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일반적으로 비타민B의 경우에는 여성뿐만 아니라 남성에게는 필수적으로 섭취를 해줘야 하는 영양소 중에 하나리입니다. 비타민 B6는 어떻게 섭취하는것이 가장 효과적일지 아시는가요? 바로 음식을 통해서 섭취하는것이 좋습니다. 단순히 영양제 보다는 먹을수만 있다면 음식이 가장 최고라고 하는데요 그럼 어떤 음식에 이러한 영양소들이 들어가 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.



닭가슴살

닭가슴살의 경우에는 심장을 튼튼하게 해주는 카르니틴이 들어가 있으며 심장 질환 예방에도 좋고 비타민 B6가 들어있어서 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다. 닭고기에 풍부한 B6가 들어가 있는데 열에 쉽게 손실되는 특징이 있습니다. 또 수용성 성분이라서 비타민 B6를 최대한 손실되지 않고 먹고 싶다면 바로 불에 구워 먹는것이 가장 좋다고 합니다. 오븐이나 프라이팬에 세지 않은 불로 구워서 조리하는것이 좋다고 합니다. 그리고 구울때 후추루를 사용하고 브로콜리 죽순 토마토 같은 채소를 같이 먹는다면 비타민 B6 섭취량을 늘릴수가 있습니다.

 

 


해바라기씨

볶은 해바라기 씨에도 비타민 B6가 들어가 있습니다. 해바라기씨 추출물은 뇌세포가 사멸되는것을 막아주는 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 퇴행성 뇌질환의 하나인 치매는 가벼운 기억력의 장애부터 시작해서 전반적인 인지기능의 장애를 나타내는 질환입니다. 그리고 해마를 포함한 신경세포에서 세포사와 관련이 있는 것으로 보고되고 잇습니다. 마른 해바라기씨에는 비타민 B6가 풍부하게 들어가 있으며 볶으면 더더욱 높아진다고 합니다. 볶아서 먹거나 갈아서 드레싱처럼 먹어도 좋다고 합니다. 허나 지방도 많이 들어가 있으므로 이점을 주의 해야 한다고 합니다.


호두
호두에도 역시 들어가 있는데요 매일 호두를 8알 정도 섭취를 하게 된다면 치매 원인 물질이 뇌에 쌓이는 것을 억제 하고 불면증 치료에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 호두를 섭취하는 방법은 여러가지가 있지만 식용유를 볶아서 먹으면 비타민을 제대로 흡수 할수가 있다고 합니다. 또한 호두와 초콜릿을 함께 먹으면 더 좋다고 합니다. 초콜릿은 피로회복을 돕고 대뇌 피질을 자극하는 테오브로민이 두뇌 활성에 도움을 준다고 합니다.


이상으로 비타민B6가 많이든 음식에 대해서 알아보았습니다. 비타민B의 경우에는 남성성을 더 올려주고 B6의 경우에는 남녀 구분없이 치매 예방을 위해서 꼬박꼬박 잘챙겨먹는것이 좋습니다. 그럼 모두 건강한 하루가 되시길 바랍니다.

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